Salade aux épinards de Malabar (Baselle)

Ingrédients 200 g de feuilles d’épinard de Malabar fraîches 1 concombre, pelé et coupé en dés 1 tomate, coupée en dés 1 avocat, coupé en dés 50 g de fromage feta émietté 30 g de noix (ou noisettes) grillées 1 cuillère à soupe de graines de sésame Quelques brins de...

Gaspacho aux concombres

Ingrédients (4 personnes) Légumes et herbes 2 concombres (Pelez, épépinez et coupez en dés réguliers) 1 petit oignon blanc (Émincez finement) 1 gousse d’ail (Dégermée et hachée) 10 feuilles de menthe fraîche (Ciselez finement) 6 feuilles de basilic frais...

Tartinade aux fèves façon houmous

Cette semaine je vous propose une recette simple et savoureuse pour une tartinade à base de fèves : Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de fèves écossées 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de tahini ou d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de...
Curry wok printanier

Curry wok printanier

Je partage avec vous une recette improvisée cette semaine avec les produits du jardin. Préparation simple, un délice pour les papilles : je ne pouvais pas la garder pour moi. Ingrédients  Les quantités sont laissées à votre libre arbitre. L’illustration...

La Foire aux Plants 2026 arrive !

La Foire aux Plants 2026 se tiendra à la ferme, au 94 route d’Espeluche 26200 MONTELIMAR le samedi 2 mai. Seront invités sur la foire les amis et collègues de la pépinière Le Pré du Haut qui complèteront avec des vivaces la gamme de légumes que nous vous...