La Foire aux Plants 2026 arrive !

La Foire aux Plants 2026 se tiendra à la ferme, au 94 route d’Espeluche 26200 MONTELIMAR le samedi 2 mai. Seront invités sur la foire les amis et collègues de la pépinière Le Pré du Haut qui complèteront avec des vivaces la gamme de légumes que nous vous...
Curry wok printanier

Curry wok printanier

Je partage avec vous une recette improvisée cette semaine avec les produits du jardin. Préparation simple, un délice pour les papilles : je ne pouvais pas la garder pour moi. Ingrédients  Les quantités sont laissées à votre libre arbitre. L’illustration...

Recettes autour du curcuma

Vous trouverez ci-dessous trois recettes simples et savoureuses pour déguster votre curcuma. Recette de Carottes Rôties au Curcuma Frais Cette recette simple met en valeur la douceur des carottes associées au parfum terreux du curcuma frais. Voici comment la préparer....

Gâteau aux carottes (Carrot cake)

Pour un goûter ou un dessert gourmand cet hiver, laissez-vous tenter par le gâteau aux carottes ! Ingrédients Ingrédients Quantité Carottes râpées 300 g Farine 200 g Sucre 150 g Huile végétale 100 ml Oeufs 3 Levure chimique 1 sachet (environ 10 g) Cannelle en poudre 1...

Tourte au chou et aux châtaignes

C’est au pays de la Meije, dans le parc national des Ecrins que l’on m’a fait découvrir ce plat délicieux et réconfortant. En voici une recette qui, je l’espère, saura vous régaler ! Ingrédients – 6 personnes 2 pâtes feuilletées Un beau...

Pak choi + ail + gingembre = miam !

Voici une délicieuse recette pour préparer du pak choï sauté avec de l’ail et du gingembre. Ce plat est rapide à réaliser, sain et plein de saveurs. Ingrédients – pour 2 personnes Ingrédient Quantité Pak choï 400 g Ail 2 gousses Gingembre frais Environ 10...

Velouté de choux-rave

Voici une délicieuse recette de velouté de choux rave, un plat réconfortant et crémeux pour les soirée pluvieuses. Ingrédients (pour 4 pers.) Ingrédients Quantité Choux rave 500 g Pommes de terre 200 g Oignon 1 Ail 1 gousse Bouillon de légumes 1 litre Crème fraîche...

Tarte tatin de carottes

Voici une recette automnale qui ravira les amatrices et amateurs de carottes et de douceur.  Convient à un régime végan. Ingrédients (pour 6 personnes) 110ml d’huile d’olive extra vierge 400g d’échalotes coupées en 2 et émincées 1kg de carottes...

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